Aprenda a fazer Pretzel

Pretzel

Você irá aprender a fazer um Pretzel, aquele delicioso doce que é vendido caro no Shopping.

Ingredientes para a massa:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) ou 1 pacote do granulado
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água morna
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel
• Cobertura de chocolate industrializada (ou não)
• Côco granulado
• Chocolate granulado
• O quanto bastar de Leite condensado.