Hossomaki de Salmão

Hossomaki: é o arroz e o recheio envoltos em alga marinha. Hosso quer dizer fino e maki significa "enrolado", daí, "enrolado fino".


Conforme o recheio usado, o hossomaki leva um nome diferente:


- Tekamaki - de atum


- Kapamaki - de pepino


- Shakemaki - de salmão